今天要來介紹一款鳳梨酵素(非水溶性膳食纖維)果醬
嚴選【金鑽鳳梨】，吃得到的【鳳梨酵素】
飲品調製、早餐搭配、甜點製作 全滿足
打破傳統果醬印象，保留食物的最初風味
SGS檢驗合格保證，安心健康無負擔
✦無水發酵而成，100%果肉含量。
✦製作過程未經加熱，植物維他命最大保留。
✦無添加商業果膠、凝固劑、色素、香精。
✦冰糖＆酵素，口感溫潤不死甜。
一罐約有236ml正負5g
是清涼酵素的其中一系產品
清涼鳳梨酵素果醬
裡面有滿滿的鳳梨耶!!!
一打開就有非常濃郁的鳳梨酵素味道
喜歡味道強烈的朋友們可以抹上厚厚一層
喜歡淡淡味道的朋友輕輕薄薄的塗 即可
喜歡鳳梨的朋友一定會很愛
鳳梨酵素可以促進消化及腸道蠕動
辦公室的上班族們趕快備一罐在抽屜
想吃下午茶或早餐來不及買 就可以現做啦
清涼酵素鳳梨果醬標榜無添加商業果膠、凝固劑、色素、香精
吃起來真的滿天然的也不會太甜
不知不覺就把他吃完了
酵素果醬用途除了可以當果醬吃
還能泡茶加入優格 甜點等
用途非常多元 大家可以自行發揮
像我就想搭配古早味蛋糕一起吃或是生菜沙拉 哈哈哈
一起發揮創意吧
幾項需要注意的問題
提供給大家知道
Q1：鳳梨酵素果醬怎麼製作的？
A1：跟一般將水果加水煮熟，再放入商業果膠等作法不同。
鳳梨酵素果醬的材料，與鳳梨酵素出自同一桶釀造桶。
大部分發酵液精華，成為鳳梨酵素
果肉及少部分液體，則經切碎機處理後，形成鳳梨酵素果醬。
所以我們的果醬才會號稱100%果肉、無加熱製成。
Q2:鳳梨酵素果醬，除了塗麵包，還可以做什麼？
A2:調配成各式沾醬、搭配優格食用、製作水果茶、搭配鬆餅食用等都很合適。
此外，如果用來做鳳梨派等甜點，也很適合。但推薦烘烤時需要有開口，讓烘烤時的氣味跑出。
因為本產品經烘烤後，發酵過的氣味會更為強烈，如果沒有開口讓這些氣味散出，入口可能無法達成想要的風味。
Q3:鳳梨酵素果醬，跟其他鳳梨醬的差別是什麼？
A3:
1. 鳳梨酵素果醬，未經加熱但經發酵，營養未被破壞，且經微生物加工，營養更容易吸收。
2. 鳳梨酵素果醬，未加入商業果膠、凝固劑、色素、香精等添加物，不會有化學味。
3. 鳳梨酵素果醬額外包含有後生元、鳳梨多酚等營養物質，營養價值更加提升
Q4：哪些人不適合吃鳳梨酵素果醬？
A4：胃潰瘍患者。鳳梨酵素果醬通常比較酸，對胃潰瘍患者可能加重症狀。
Q5：素食者可以吃鳳梨酵素果醬嗎？
A5：可以的！素食者皆可安心飲用，沒有任何葷食成分。
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